Issu du barrage de la Sorme, qui a été terminé en 1971 sur le cours d'un affluent de la Bourbince, c'est le plus vaste plan d’eau de Saône-et-Loire avec 360 ha pour 10 millions de m³ d’eau.

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La Sorme constitue un réservoir dont le périmètre mesure 24 km. Il possède une profondeur moyenne de 5 mètres, avec une profondeur maximale de 10 mètres. L’intégralité de son eau se renouvelle en 7 mois grâce à l’eau de pluie.